Salade de Haricots Tarbais aux crevettes roses
Salade de Haricots Tarbais aux crevettes roses
Couverts
2 personnes
Difficulté
Très facile
Préparation
15 min
Cuisson
Sans cuisson
Une recette de Anne Lataillade
du blog "Papilles et Pupilles" (www.papillesetpupilles.fr)
Une recette de Anne Lataillade
du blog "Papilles et Pupilles" (www.papillesetpupilles.fr)
Ingrédients
- 300g de Haricots Tarbais cuits
- 8 grosses crevettes roses cuites
- 2,5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
Préparation
Versez dans un saladier le sel, le poivre, ajoutez le vinaigre balsamique, mélangez, puis émulsionnez avec l’huile d’olive. Terminez en ajoutant le persil.
Versez cet assaisonnement sur les Haricots Tarbais, remuez. Ajoutez les crevettes roses, mélangez délicatement pour ne pas les abîmer et servez bien frais.
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